苦古有良药苦口之说预防动脉硬化,五味防疾病,动脉硬化

古有良药苦口之说中医认为“苦生心”,“苦味入心”苦味具有除湿和利尿的作用如苦瓜,常吃能治疗水肿病

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中医认为,辣入肺有发汗、理气之功效人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络经常食用,可预防风寒感冒

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中医认为,甜入脾食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食

苦

咸

为五味之冠,百吃不厌中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢(.:若水)

辣

甜

酸

中医讲“酸生肝”酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素c,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化

日常生活中,我们离不开酸、甜、苦、辣、咸他们能在味觉上给我们刺激,同时还能帮我们预防疾病中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食