茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌

但是饮茶只宜清饮不宜浓酽,它还含有鞣质具有收敛作用,可以防治肠炎、痢疾等疾病;宜冷不宜热:茶叶中含有能促进胰岛素合成的物质,还含有能降低血糖的多糖类物质这些物质在温度高的开水里浸泡即分解破坏,失去治疗作用(:叉叉)

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世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为最佳饮料据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用

在国际医学界备受瞩目、讨论多时的重大疾病"代谢症候群",也是腹部肥胖者容易罹患的毛病"代谢症候群"是一种统称,包括:糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病,这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%,远超过第1名的癌症但研究结果显示,有长期饮茶习惯的人(每周至少喝茶1次达半年以上时间),身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少,同时腹部脂肪也较少而且随着喝茶习惯时间愈长,燃脂效果愈是明显尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人,体脂肪比例上减少约20%,腹部脂肪减少约2.1%;女性更显着:分别下降达30%及5%.

茶叶有防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用同时茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用,还对预防龋齿有很大好处据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%,茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿

茶叶的抗老化作用是维生素e的18倍以上饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能,饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力