鸡皮尽可能不吃或少吃

红薯含有胶原与黏多糖,能抑制胆固醇在动脉壁沉积,保持血管弹性,使血流畅通,从而减少心血管疾病的发生

燕麦所含不饱和脂肪酸与可溶性纤维及皂苷等,可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,防止动脉硬化,调脂减肥,并可起到降低血糖的作用(.:小兰)

每次进餐都要严格控制肉类食物因为即使是最瘦的肉也含10%～20%的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度鸡皮尽可能不吃或少吃,因为鸡皮所含脂肪比例高每星期内吃猪、牛肉不超过3次,其它时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类),后者所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类少吃肝、肾和其它内脏,因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导)

1、合理供应能量

【食疗抗动脉硬化】

大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积,对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助大豆含有一种皂苷物质,可以降低血液中胆固醇的含量

2、洋葱

5、燕麦

洋葱可降低血中总胆固醇,有良好的调脂减肥作用,因而被称为“餐桌上最好的调脂药”洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物,不但有杀菌作用,而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益

导读:近年来,动脉硬化性疾病发病率越来越高研究发现,吸烟、血脂异常、高血压、超重和肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的原因,而饮食不当,运动过少和这些诱发因素也有着直接关系

3、木耳

5、吃饭要定时

4、红薯

4、选择合适的烹调方式

1、大豆

两顿饭之间不要加零食小吃,如果非吃不可的话,可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其它脂肪含量低的食品

不食或少食奶油、糖果或碳酸饮料,多吃标准粉,少吃精粉这样可以改善消化能力,降低热量摄入,减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收

研究证明,木耳有抗凝血和抗血小板聚集的作用,能阻止血栓形成,防止动脉硬化

更多动脉硬化问题
       请点击→

【防动脉硬化 多吃5类食物】

对肉或鱼最好采取烧、煮或蒸,不要用油煎或炸应用植物油烹饪,少用动物油和黄油烹调

2、少吃甜食

3、控制食物中脂肪和胆固醇的摄入

摄入与消耗的热量必须相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内