动脉硬化可危害全身各个脏器10亿人都忽

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人们常说：天不怕，地不怕，就怕动脉硬化。动脉硬化是近几年来我国频发的一种血管病，在早期很难察觉，但是一旦发作，造成的后果将很严重，甚至会导致死亡的降临。

今天教大家几个方子，让你远离动脉硬化，完全没有后顾之忧。一定要收藏好！

动脉硬化的症状：

动脉硬化可危害全身各个脏器10亿人都忽视了！

广州中医院心血管科副主任李荣教授指出，动脉血管遍及全身，故动脉硬化对多个脏器都会产生影响。

比如：

脑动脉硬死会导致脑梗死或脑出血，还有血管性老年痴呆；

颈动脉硬化会导致急性脑血管意外；

主动脉硬化会导致主动脉夹层、腹动脉瘤；

冠状动脉硬化会导致冠心病，严重者引起心梗；

肾动脉硬化会引起肾衰竭、甚至尿毒症；

外周动脉硬化会造成下肢缺血疼痛、间歇跛行，重则坏死截肢；

眼底动脉硬化会导致眼底出血、视力下降。

动脉硬化可致死亡！

学好这几个方子，远离动脉硬化

李荣教授表示，在动脉硬化未达导致病变时，可以通过非药物的方式进行干预：低盐低脂，合理饮食。

少吃动物内脏和高胆固醇食物，少吃辛辣刺激食物，多吃含纤维素丰富食物。

素炒黄豆芽：预防动脉硬化、保护毛细血管

原料：黄豆芽。

制法方法：

1.将植物油放入炒锅中烧热后加入花椒。

2.待散发出花椒的香味后，将花椒去除，放入洗净后的黄豆芽并翻炒至熟。

3.最后加入盐及味精即可食用。

功效：

黄豆芽中含有的维生素远远高于黄豆，黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化。经常食用素炒黄豆芽可预防动脉硬化。

黑米粥：预防动脉硬化、保持血管健康

原料：黑米、红糖。

制作方法：

1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2.锅中加入约毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

黑米中含有一种黄铜类化合物的物质，这种黄铜物化合物具有保持血管正常运行的作用，可预防动脉硬化，经常食用黑米粥对于维持心血管健康就具有很大的帮助。

补充营养素：卵磷脂

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，都说卵磷脂对于人体的健康有很好的帮助，那么它到底有哪些功效与作用呢？又适合那些人群服用？

功效：

1）调节人体代谢、改善疲劳

卵磷脂是构成细胞成份之一，能有效地增强细胞功能，提高细胞的代谢能力，增强细胞消除过氧化脂质的能力，及时供给人体所需能量，令人精力充沛、不易疲劳。

2）提高记忆力

乙酰胆碱起着兴奋大脑神经细胞的作用，所以大脑内乙酰胆碱的数量越多，记忆、思维的形成也越快。卵磷脂可提高大脑中乙酰胆碱浓度，从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。

3）保护心脏

卵磷脂能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

4）降血脂

卵磷脂可以乳化、分解油脂，降低血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而软化血管，降低血液黏稠度，增进血液循环，进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。

目录

第一部分总论

一、用知识指导生活

二、被严重误解的“亚健康”

(一)正确认识亚健康

(二)您多长时间检修一次

(三)世界上有%健康的人吗

三、健康要掌握在自己的手里

四、怎样才能维护好自己的健康

(一)关于病因不清

1.病因的分类

2.所有的慢性病都与生活方式有关，都是生活方式病

3.病因的来源——损伤

(二)被严重低估的人体修复能力

(三)搞错了，身体需要原料

1.营养素就是用来治病的

2.营养素到底能治哪些病

(四)为什么今天的医学对慢性病束手无策

(五)不要给系统添乱

五、今天的食物能给我们提供充足而均衡的营养吗

(一)蛋白质的来源

(二)糖的来源

(三)维生素和矿物质的来源

六、营养素与高级补品

七、营养医学与中医

第二部分各论

一、肝—健康的大总管

(一)肝的蛋白质代谢

(二)脂肪代谢

1.肥胖与科学减肥

2.治愈高血脂和心脑血管疾病

(1)冠心病、心梗、脑血栓

(2)打呼噜

(3)高血压

(三)肝的糖代谢

1.治愈低血糖

2.治愈糖尿病

(四)高胆固醇与胆道系统疾病

(五)痛风能不能治愈

(六)今天的医学对疾病的命名误导了我们

(七)疾病都是吃出来的

二、提高机体免疫力和病毒感染性疾病(感冒、肝炎等)的治法

三、慢性炎与癌的关系

(一)想得癌其实不容易

(二)癌是营养极度缺乏的产物

(三)癌症的营养素治疗

四、血液病能用营养素治愈吗

五、自身免疫性疾病，我们要终身承受吗

六、警惕平滑肌收缩引起的疾病(痉挛、头痛、痛经等)

七、人体有过敏吗(皮肤过敏、支气管哮喘、过敏性鼻炎)

八、骨关节疾病(风湿性关节炎、骨质增生、股骨头坏死)

(一)风湿性关节炎

(二)骨质增生

(三)股骨头坏死

九、慢性肾炎可以治愈

十、纤维化、器官硬化可以解决到什么程度

十一、睡不着(失眠)与睡不醒

十二、精神疾病并不难治

十三、治愈更年期综合征和女性的保养

十四、优生优育

十五、儿童营养，孩子的一切问题都缘于父母的无知

(一)偏食、厌食

(二)“淘气”、“多动症”

(三)近视

十六、“长生不老”之术

第三部分人为什么要长成这个样子

一、人体的基础知识

(一)细胞的结构和工作原理

(二)人体结构

二、人为什么要长成这个样子

《失传的营养学》

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5）防治脂肪肝、修复肝损伤

卵磷脂能修复受损的肝细胞膜，促进肝细胞再生。对肝炎、药物、化学、酒精、脂肪造成的肝损伤有很好的修复作用。

6）延缓衰老

细胞膜主要是由卵磷脂构成的，摄入充足的卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，改善细胞膜功能，使细胞膜软化和年轻化，增加细胞活性。从根本上提高人体的代谢能力、自愈能力，增强人体的生命活力，从而延缓衰老。

适用人群

1）学生、知识分子

卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。

2）青春期人群

青春期性腺分泌旺盛，痤疮易发生。摄取卵磷脂可以促进皮肤细胞新陈代谢，使皮肤细嫩、抵抗异物侵害，使性激素正常分泌，避免产生痤疮。

3）中老年人

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。

服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。还能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。

4）长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者

卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。

5）糖尿病患者

每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。

6）胆结石患者

卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

7）爱美的女士

卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。

8）便秘人群

卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。

9）吸烟者

吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量。吸烟者一般肺泡干燥，摄氧不足，所以应当多补充卵磷脂。

10）孕妈妈

婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。

11）神经衰弱者

经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

12）更年期人群

卵磷脂具有营养和安定神经、调节内分泌，增强代谢功能的作用，达到防治更年期障碍的目的。

13）减肥、健美人群

卵磷脂有强大的乳化作用，使脂肪溶解，氧化分解，达到减肥作用，又无负作用，同时促进性腺功能，可使乳房增大，胸肌发达。男女都能达到健美的作用。

14）视力易疲劳者

卵磷脂可以提高视网膜感光的敏感性和弹性，防止弱视的发生，促进视觉的高分辩度和真实性，卵磷脂是神经的组成部分，可提高神经的活力，保证了视力不疲劳。

卵磷脂多存在于蛋黄、大豆、鱼头、鳗鱼、动物肝脏、蘑菇、山药、芝麻、黑木耳、红花籽油、玉米油、瓜子、谷类等食物中,其中又以属蛋黄、大豆和动物肝脏的含量最高。然而,卵磷脂有个缺点,就是不耐热,其活性在25℃左右最有效,高50℃,就会丧失其功能。卵磷脂亚麻酸知识讲座

动脉硬化可致死，大家一定要引起重视！学好这几个方子，让你远离动脉硬化，完全没有后顾之忧。不要忘记也推荐给你的好友学学。

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