动脉硬化克星就是这一颗豆，血管软，疾病远

根据我国大样本调查数据显示，目前我国城镇人口中，40岁居民出现动脉硬化、血管斑块的比例为惊人的百分之45.2%。

难道动脉硬化真的就是不可以避免的吗？实际上解决的办法早就有了，而且很简单！

动脉硬化在“暗处”侵蚀你的生命

动脉硬化是随着人年龄增长在所难免的事情，而其危害我们最熟悉的就是高血压、冠心病、脑梗。

广州中医院心血管科副主任、教授

广州中医院心血管科副主任李荣教授指出：

动脉血管遍及全身，故动脉硬化对多个脏器都会产生影响。脑动脉硬死会导致脑梗死或脑出血；主动脉硬化会导致主动脉夹层、腹动脉瘤；肾动脉硬化会引起肾衰竭、甚至尿毒症；外周动脉硬化会造成下肢缺血疼痛、间歇跛行，重则坏死截肢……

李荣表示，动脉硬化的危害大，又具有隐匿性，轻中度的可能完全没症状，容易让人掉以轻心，因此，更加要提高警惕。

那有没有什么方法能够自己初步判断硬化情况呢？有的！

动脉硬化自测法

动脉硬化指数是国际医学界制定的一个衡量动脉硬化程度的指标。拿出您的血常规检查报告，然后找到血脂的三项数字，然后按照下面的方法计算。

计算方法：动脉硬化指数（AI）=[血总胆固醇（TC）-高密度脂蛋白（HDL）]÷高密度脂蛋白（HDL）。

如果指数＜4，反映出动脉硬化的程度不严重或在减轻，数值越小动脉硬化的程度就越轻，引发心脑血管病的危险性就越低；

如果指数≥4，就说明已经发生了动脉硬化，数值越大动脉硬化的程度就越重，发生心脑血管病的危险性就越高。

动脉硬化最好的解决方法

饮食+运动

动脉硬化的危害如此之大，但是解决和延缓的方法其实也很简单，只要您动动嘴、动动腿，什么问题都不算问题了，下面的一定要看好了！

除了我们常说的饮食要清淡，远离油腻的食物，每天适量运动感外，这里不得不提到一种寻常却功效卓著的食物，这就是黑豆。

黑豆中含有的有效成分可以很好的抑制胆固醇的吸收，其中的不饱和脂肪酸还有助于血液中的胆固醇的代谢，可以很好的预防和缓解动脉硬化的情况。

薏米双豆粥

材料：薏米60克，绿豆30克，黑豆30克，粳米40克，白糖30克。

做法：把黑豆、绿豆用温水泡透；薏米和粳米洗净。在锅内加水，下入黑豆、绿豆烧开，再下入薏米，用小火煮到八成熟，下入粳米继续用小火熬到软烂，加白糖调匀即可。

海带炖黑豆

材料：黑豆50克，瘦猪肉克，新鲜海带克，葱姜盐各适量。

做法：把黑豆洗净，瘦猪肉切丁，海带切丝，姜切片，葱切段。把海带、黑豆、瘦猪肉、姜、葱放入炖锅内，加适量水，放在大火上烧沸，打去浮沫，再用小火炖1小时，加入食盐拌匀即可。

黑豆降脂饮

材料：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克。

做法：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服，能降糖降脂，抗衰益智，防止精神疲劳，有助于睡眠。。

醋泡黑豆

材料：黑豆克，陈醋毫升。

做法：黑豆克用陈醋毫升浸泡1周，每次嚼服10到15粒，每日3次，不但能降脂和软化血管，还能有效降低血压。。

怎么样，方法简单吧，在享受美食的同时，也能帮助降血脂，减少动脉硬化，一定要坚持做哦！

也记得，告诉亲友，无论年纪大小，都需要让血管更健康，更年轻，远离动脉硬化，才能更健康！

“茂名丰泽生态园”坐落于市区官渡桥北望绿野中，园地70多亩，东濒小东江园内四季绿树掩映，花果飘香，被誉为城市中之天然氧吧

园内建筑古色古香，幽静典雅，拥有个餐位大厅及大小包房15间和多人幽雅露天烧烤场，丰俭由人，是聚会、宴饮的好去处。为确保原生态，食得健康、放心，园内自鸡、鸭、鹅等多种家禽家畜，自种多种蔬菜、水果。

本园名厨、营养师曾三下海南，经精心筛选及反复调试，研制出本园特色六款“丰泽椰子鸡”健康名菜，无任何添加剂。

丰泽生态园

-678（柯）

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