米粉蒸肉的做法

色香味：成菜美观,味道鲜美

　　主料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤勺

　　辅料：酱油1汤勺，盐、味精、糖、甜面酱各适当，葱末、姜丝各适当，5白癜风治疗香粉半茶匙，香油少量

　　制作：

　　1)、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、5香粉和香油拌匀待用；

　　2)、把大米洗净，沥干水份后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，早期白癜风治疗方法擀成粗颗粒米粉；3)、把米粉倒入猪肉盆里，加少量水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里便可。(文/伊迪文化传播供稿)