一、基本信息;
1.名称:包括商品名、通用名、英文名。
牛蒡,属菊目菊科牛蒡属,通用名有东洋参、牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、牛鞭菜等。英文名:Burdock,GreatBurdock
2.来源:学名、拉丁学名,植物应包括产地、食用部位、形态描述、生物学特征等资料。
学名:牛蒡拉丁学名:Arctiumlappal
产地:全世界最大的牛蒡种植基地位于江苏徐州。日本、台湾等地也有种植。
食用部位:根
3.历史:牛蒡原产于中国,以野生为主,公元年前后传入日本,在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植,日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡在我国自上世纪80年代引种以来,一直以保鲜产品出口。江苏省丰县牛蒡种植面积有5万多亩,是国内最大的牛蒡产销基地,有“牛蒡之乡”的美誉。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日韩,走俏东南亚,并引起欧美有识之士的白癜风中医疗法北京哪个医院看白癜风最好
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