1、橄榄油:橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低体内“坏”胆固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油
加拿大西安大略大学研究人员完成的新研究对平均年龄为61.5岁的1231名男女参试者的吃鸡蛋情况进行了研究研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况,通过问卷调查了解了参试者的生活方式
据英国媒体报道,《动脉硬化症》杂志刊登加拿大一项新研究发现,对已经出现动脉硬化的患者而言,蛋黄吃得越多,血管受损就越严重,还增加心脏病的危险
研究结果发现,40岁之后,颈动脉斑块(动脉血管内蜡样栓塞物质)区域会随着年龄而增大每周至少吃3个鸡蛋黄的参试者颈动脉斑块明显比每周最多吃两个鸡蛋黄的人更严重吸烟和吃蛋黄过量会进一步加速该区域的增长速度
5、菠菜:菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用研究发现,相较不吃蔬菜的人群,每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%(:石衣)
研究称蛋黄吃多了伤心脏 盘点护心饮食
鸡蛋在人们的日常生活中扮演着十分重要的角色,是日常营养的重要来源之一但大家都知道适可而止的道理,鸡蛋虽然营养好,也不可多吃,吃多了反而会损害身体健康
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新研究还发现,过量摄入蛋黄的危害相当于吸烟危害的2/3
新研究负责人神经病学教授大卫·斯宾斯博士表示,高胆固醇会增加心血管疾病危险鸡蛋黄的胆固醇含量相对较高,摄入过多会增加颈动脉斑块的堆积,导致血流量减小,心血管危险增加蛋黄吃得越多,这种危险就越大
4、坚果:核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪吃的同时,还能摄入膳食纤维和橄榄油一样,坚果也含有大量的“好”脂肪
3、莓子:不论蓝莓,黑莓,还是草莓,只要是你喜欢吃的,他们都含有能够消炎的成分,能够降低心脏病和癌症的患病风险,有利心血管的健康
2、燕麦:早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处同时,燕麦还是一种纤维含量非常高的食品,能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅
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